Giovenche di Rendena – A Darè, un pomeriggio dedicato alle erbe spontanee
“Giovenche di razza Rendena… Sfilata e dintorni”, conclusasi da poche ore, è stata, in quest’ultima edizione, un evento diffuso che ha saputo coinvolgere, oltre Pinzolo, gran parte della Val Rendena, arrivando fino a Darè.
Lunedì 31 agosto, nella frazione di Porte di Rendena, per iniziativa delle due Pro loco di Pinzolo e di Darè, tra il giardino di Casa Cüs, i prati attorno al paese e il sottobosco in area “Oltresarca”, si è tenuta la prima edizione di “Alla scoperta delle erbe spontanee”, iniziativa dedicata alla conoscenza di piante, fiori e frutti selvatici commestibili. La passeggiata, tenuta dall’accompagnatore di media montagna Nicola Cozzio (Mountain Friends), è stata partecipata da 30 persone (numero massimo di iscritti previsti, ma le richieste sono state di più, ben oltre il previsto) che, con entusiasmo, hanno ricevuto conferme sulle proprie conoscenze in materia e appreso anche numerose novità. La varietà di erbe individuate nella camminata pomeridiana sono state davvero tante: dalla menta alla silene, dall’achillea alla piantaggine fino al lamio e a tante altre, un numero inaspettato.
Terminata la passeggiata, il gruppo è tornato al giardino di Casa Cüs per gustare l’abbinamento di cocktail ed erbe di montagna proposto dalla sommelier Manuela Viviani con l’azienda agricola “I Fiori del bosco”.
Il Comune di Porte di Rendena, per l’occasione, ha garantito l’apertura di Casa Cüs (solitamente chiusa il lunedì) dove, oltre alla possibilità di visitare il museo etnografico, nei weekend fino al 20 settembre, si può seguire il primo simposio di scultura “Scolpire dal vero”, vedendo all’opera gli scultori Oreste Bonenti, Mario Brugnoni, Teodoro Brugnoni, Antonella Grazzi, Giovanni Leonardi e Marco Visconti.
“Alla scoperta delle erbe spontanee” ha posto l’attenzione su un sapere – la conoscenza e l’utilizzo delle erbe alimurgiche – che appartiene alla gente di montagna da generazioni e che esprime la rilevante biodiversità della Val Rendena. L’iniziativa, che ha raccolto il plauso dei partecipanti, è stata organizzata con molta cura inaugurando anche un’inedita collaborazione tra le Pro loco di Pinzolo e di Darè… nel segno di “Giovenche di razza Rendena”, la manifestazione che è ormai entrata nel cuore di tutti.
