Ultima (da parte mia) precisazione riguardo i Mercatini di Natale

di Michela Maestri

Con questa mia voglio chiarire e spero concludere le precisazioni circa i mercatini di Natale.

Ringraziando l’ex direttivo Ucas per le costruttive critiche, con l’occasione preciso che:

contrariamente a quanto si afferma in rete e sulla carta stampata (nei giorni scorsi è stato scritto“solo 4 espositori locali presenti” divenuta oggi “solo 4 trentini”), tra gli espositori occupanti le 21 casette, erano presenti:

1. Dalla Natura la Salute Agriturismo – Giustino

2. Piazza Affari – Pinzolo

3. Civico 09 – Pinzolo

4. Hotel Olympic – Pinzolo

5. Grafica Caffelatte – Pinzolo

6. Binelli Rita – Carisolo

7. Primin – Pinzolo

8. Horse Trekking Val Rendena – Pinzolo

9. Maso Grisun Agriturismo – Spiazzo

10. Associazione Africa Rafiki – Tione di Trento

11. Azienda Agricola Santantonio – Ponte Arche

12. Cappelletti Erboristeria- Aldeno

13. Salumi Bio.ora – Mori

14. Greenfood – Rovereto

15. Trentiner – Condino

16. Formaggi Bio.ora – Mori

17. Merceria C’era Una Volta – Trento

18. Associazione Hobbisti Trentini

Alla luce della lista qua sopra, definire “bellunesi” i mercatini, sembra un po’ una forzatura, ma tant’è.

Infine per l’esperienza della caseificazione “bellunese" (che desta tanto scalpore), dopo aver già spiegato di aver chiesto alle aziende casearie locali, preciso che:

L’iniziativa dimostrativo-didattica è nata come scambio interculturale con l’associazione Amici del Casel di Mellame (ass. ne di promozione sociale che recupera le antiche tradizioni; l’associazionismo, è per natura, cameratesco), in collaborazione con una malga-caseificio locale da cui ha avuto il latte di razza Rendena, e che in autunno offrirà la possibilità ai produttori locali di partecipare a manifestazioni nella vicina provincia di Belluno.

I Bellunesi si sono proposti, e noi abbiamo acconsentito alla loro dimostrazione, due pomeriggi nel periodo dal 05 dicembre al 09 gennaio.

Proseguire oltre, per quanto costruttivi siano gli interventi, lo ritengo stucchevole, anche perchè allora si, si andrebbe coi piedi nella polemica.

Ringrazio nuovamente per lo spazio, cordialmente,
Michela Maestri