“Giovenche di razza Rendena. Sfilata e…  dintorni”, manifestazione giunta alla 18^ edizione, ripropone l’antica tradizione della Fiera di San Michele (29 settembre) dove, storicamente, si è sempre svolta la mostra mercato delle giovenche di razza Rendena. L’annuale elezione della “Reginetta di Pinzolo”, ossia la miglior giovenca scelta da un giudice esperto tra le oltre 150 candidate che ogni anno partecipano al concorso, perpetua nel tempo l’identità contadina della popolazione Rendenese che, pur velocemente cambiata negli usi e costumi, con la sfilata delle giovenche mostra fiera alla popolazione quanto di meglio la nostra tradizione è riuscita a portare avanti fino ad oggi.

Per tutta la settimana della Manifestazione si potranno gustare i prodotti ottenuti dal latte di razza Rendena soggiornando in quasi 60 strutture ricettive della val Rendena che aderiscono all’iniziativa “Scopri la ruralità della val Rendena”. Il numero delle strutture aderenti a questa iniziativa è in forte crescita.

“A tavola con la Rendena” – Durante la settimana delle Giovenche, diversi ristoranti della zona proporranno un piatto dedicato che coinvolgerà uno o più produttori della Val Rendena – carne e formaggi di razza Rendena, ortaggi, frutti, miele e confetture locali. Il piatto verrà segnalato ai clienti con una aggiunta al menù.

Per valorizzare ulteriormente l’aspetto sociale e culturale della manifestazione, è previsto il coinvolgimento dei bambini in età scolare attraverso attività di laboratori creativi a cura della Biblioteca comunale di Pinzolo con l’intento di avvicinare anche i più piccoli alla razza Rendena, alla vita rurale e al rispetto dell’ambiente. Il 20 agosto verranno organizzati per i bambini laboratori di caseificazione in piazza Carera.

Mercoledì 2 settembre è in programma la visita ad alcune fattorie didattiche della val Rendena, un altro momento dedicato ai più piccoli.

All’interno del calendario della manifestazione, il giorno 3 settembre, è inserito un concorso di formaggi al mattino, mentre il pomeriggio-sera, a Caderzone Terme, uno show cooking e convegno/incontro con tema la valorizzazione delle produzioni della razza Rendena e le problematiche legate al suo allevamento.

Eventi specifici come “In malga a cavallo” e “Tradizione e Cultura, i Masi Rurali della Val Rendena” hanno lo scopo di valorizzare l’aspetto culturale e le tradizioni locali, attraverso la visita guidata a malghe, aziende zootecniche edifici storici (Maso Curio) e strutture museali (Museo della malga e museo Maso Pan).

 

Programma edizione 2026 (il programma può subire variazioni):

EVENTI PROMO

DOMENICA 16 AGOSTO – Piazza Carera Pinzolo:

“Giovenche di Rendena in piazza”

Presentazione della manifestazione con musica dal vivo (gruppo musicale locale Rhendena Klänge) e figuranti in costume e carrozze.

 

GIOVEDI’ 20 AGOSTO – Piazza Carera Pinzolo:

“Facciamo il formaggio coi bimbi” – laboratorio di caseificazione

In piazza sarà allestito il laboratorio “Impariamo a fare il formaggio coi bimbi”: fino a 100 bambini potranno apprendere le principali nozioni sull’origine e sulla composizione nutrizionale del latte e sui principi base che ne regolano la trasformazione. Sarà poi data a ciascuno la possibilità di cimentarsi nella caseificazione di un piccolo quantitativo di latte in formaggio.

 

MANIFESTAZIONE dal 28 agosto al 5 settembre 2026

In una mattinata da definire si terrà, presso il centro ippico Mountain Ride di Preore, un incontro di ippoterapia per disabili aperto agli ospiti dell’Anffas e ad altri partecipanti. L’iniziativa offrirà un’esperienza di condivisione e benessere, dove la forza gentile dei cavalli favorirà emozioni, coraggio e sorrisi.
L’ippoterapia, grazie al movimento armonico del cavallo, contribuisce a migliorare equilibrio, coordinazione e fiducia in sé stessi.

 

VENERDI’ 28 AGOSTO

Una vera e propria isola gastronomica dove sarà possibile assaporare i prodotti locali più autentici della Valle. Il “Rendena Food Festival” vuole riunire tutti i prodotti di qualità del nostro Territorio, unificando il messaggio promozionale, ottimizzando i costi e massimizzando risonanza mediatica e visibilità. L’obiettivo è quello di costruire una grande rassegna di cultura e tradizione gastronomica, una grande festa all’insegna dei prodotti di qualità della Val Rendena. Nel corso della serata gastronomica, organizzata nel capannone delle feste, vengono proposti piatti a base prodotti tipici della zona, accompagnati da vini del Trentino, con il coinvolgimento di ristoratori locali.

 

SABATO 29 AGOSTO:

Nella serata sarà proposta la nuova edizione della “Giovenche Music Fest”, un evento che ha l’intento di interpretare la tradizione in chiave moderna con tanta musica e divertimento per i giovani.

La serata verrà accompagnata da musica dal vivo e DJ.

 

DOMENICA 30 AGOSTO:

“In malga a cavallo”

Una passeggiata a cavallo, tra alpeggi ed enogastronomia della Rendena,  nel Parco Naturale Adamello Brenta. Iniziativa a cura dei centri ippici della val Rendena

Settimana dal 31 agosto al 5 settembre

“Giovenche  Sport Camp”

Settimana di attività all’aria aperta per bambini alla scoperta dei pascoli della Rendena e delle tradizioni agricole, tra sport e tradizioni locali. In collaborazione con Body Village.

 

LUNEDI’ 31 AGOSTO:

Presso il Portico del Paladolomiti Pinzolo saranno allestiti “Laboratori creativi” a cura della Biblioteca comunale di Pinzolo, per bambini dai 6 ai 10 anni, con l’intento di avvicinare i più piccoli alla razza Rendena, alla vita rurale e al rispetto dell’ambiente.

Alla scoperta delle erbe di Rendena

Imparare a riconoscere le erbe spontanee e micro laboratori su come utilizzarle – presso Casa Cus a Darè – Porte di Rendena.

 

MARTEDI’ 1° SETTEMBRE:

“Razza Rendena… non solo vacche”

Passeggiata con l’esperto del Parco Naturale Adamello Brenta lungo la piana  di Caderzone per conoscere la lunga tradizione dell’allevamenti della razza Rendena. Visita a una stalla che alleva vacche di razza Rendena con metodo biologico e degustazione di prodotti tipici locali.

In serata, proiezione di un film a tema presso il Paladolomiti di Pinzolo.

 

MERCOLEDI’ 2 SETTEMBRE:

“Visita la Fattoria didattica”

• Giustino Fattoria Antica Rendena:

Trascorrere    alcune  ore a  stretto    contatto   con  gli    animali  e  la  vita dell’agricoltore.

• Bocenago Maso Larchen:

Nel cuore della val Rendena tra api, alpaca e lamponi.

Nel pomeriggio sera, proiezione di un film a tema per bambini presso il Paladolomiti di Pinzolo”.

 

GIOVEDI’ 3 SETTEMBRE:

“ApiCulturaTi in Rendena”

Laboratori didattici pratici (smielatura, recupero cera) e percorsi sensoriali nell’apiario integrato del Maso di Strembo, a cura dell’Associazione Apicoltori Val Rendena.

“Formaggi di razza Rendena. concorso e… dintorni”

In mattinata, a Pinzolo presso la “sala bollicine di montagna” dell’Alimentari Caola, il concorso “Formaggi di razza Rendena” che vedrà la partecipazione di diversi caseifici provenienti da tre Regioni d’Italia (Trentino-Alto Adige, Veneto e Lombardia). La giuria, composta da esperti ONAF, giudicherà i formaggi in concorso suddivisi in quattro categorie a seconda della stagionatura.

Nel pomeriggio, al palazzo Lodron-Bertelli di Caderzone Terme, verrà organizzato uno show cooking utilizzando le tipologie di formaggi in concorso, aperto a turisti ed operatori turistici della val Rendena. All’evento parteciperanno, oltre ai caseifici in concorso, anche l’Associazione Apicoltori Val Rendena, Slow Food Giudicarie, i produttori di vino e i birrifici, i panificatori, i produttori di piccoli frutti, l’Associazione Castanicoltori della Val Rendena. E’ prevista anche una degustazione sensoriale di mieli della val Rendena e di formaggi.

Alla sera, nella sala convegni del palazzo Lodron-Bertelli, interventi di esperti, presentazione delle aziende partecipanti e la premiazione dei vincitori del concorso.

 

VENERDI’ 4 SETTEMBRE:

“Polente in Festa”

Serata gastronomica a base di polenta, il piatto tipico della Rendena, la valle chiamata anche “Val da la trisa”. La “trisa” era infatti l’utensile di legno che accompagnava la preparazione della polenta da secoli.

 

SABATO 5 SETTEMBRE:

“Festa dell’allevatore” con mostra, sfilata delle giovenche di razza Rendena ed elezione della Reginetta.

La mattina è dedicata alla selezione dei bovini, nel campo mostra vicino a piazzale San Vigilio: uno spettacolo che affascina gli ospiti, e li porta ad ammirare tutto quel bestiame ed a sentire quel concerto inusuale fatto di campanacci, bronzine e muggiti.

Sono previste presso il capannone delle feste attività e giochi a tema specifiche per i bambini.

Alle 12.30 pranzo tipico presso il Capannone delle feste, compreso il menù dedicato ai più piccoli.

Nel pomeriggio è prevista la suggestiva sfilata degli allevatori, vestiti nei costumi tradizionali, e delle loro giovenche, addobbate con i fiori tipici degli alpeggi in un tripudio di colori e di suoni. Carri con il fieno, carrozze, giovani e donne in costume al seguito di artistici stendardi in iuta con i caratteristici fiori di montagna.

Dopo la cena tipica con prodotti locali sarà la volta del Concorso Giovani Conduttori: l’intento sarà quello di coinvolgere bambini e ragazzi dai 7 ai 14 anni in una gara di conduzione di vitelle (da 6 mesi a un anno di età) per approfondire e conoscere il mondo della zootecnia e stimolare in loro l’interesse verso la morfologia e la corretta presentazione degli animali all’interno del ring.

Alle 21:00 è prevista la finale con l’elezione della Reginetta di Pinzolo 2026 eletta tra le 20 finaliste. La serata terminerà in allegria fino a notte inoltrata in compagnia della Peter Traktor Band.

Al di fuori del capannone delle feste verrà allestito un “Mercato contadino” con vendita di prodotti locali e la partecipazione di diverse aziende agricole della Comunità delle Giudicarie.